ケイザックスの商品 - 食材の旅 Page2 -

ケイザックス・コンセプトハウス

食材の旅

食材の旅11 羅臼・鮭を訪ねて
maruk
データ形式:127点 RGB/JPEG
定価:¥15,750(税込)

北海道「羅臼」に鮭を訪ねました。
シロザケ[鮭児(ケイジ)・目近鮭]の水揚げや鮭トバ、新巻鮭の漬け込み、生イクラなどの画像をピックアップ。
他にホッケ、真イカ、カレイや周辺の海の表情、釧路でのサンマ水揚げも収録。

食材の旅 12 京都の伝統野菜
maruk
収録点数:177点
データ形式: 4134×2756Pixel RGB/JPEG
定価:¥15,750(税込)

古くから京の都に伝わる伝統野菜。
ブランドとして扱われるようになった代表的な野菜21種(すぐき、水菜、壬生菜、賀茂茄子、海老芋、京慈姑、九条葱、聖護院カブラ、堀川ごぼう等々)の栽培・収穫シーンを収録。

食材の旅 13 大阪の伝統野菜
maruk
収録点数:155点
データ形式: 4134×2756Pixel RGB/JPEG
定価:¥15,750(税込)

大阪なにわに伝承され続けてきた代表的な野菜。
有名な泉州水茄子をはじめ、河内レンコン、紅ズイキ等特定産地野菜の栽培・収穫シーンを収録。

食材の旅14 真昆布(函館・川汲)
maruk
収録点数:125点
データ形式: 4134×2756Pixel RGB/JPEG
定価:¥15,750(税込)

羅臼、利尻と並ぶ日本三大昆布の一つ「真昆布」の産地、函館・川汲の昆布漁や昆布干し等の迫力あるシーン満載。
昆布専門店で吟味された高級出し昆布・塩昆布等のスタジオイメージも収録。